Os cachos de chocolate são talvez os enfeites mais usados em bolos de chocolate e podem ser feitos com barras de chocolate. Basta cortar esta barra em pedaços numa tigela e adicionar uma colher de manteiga a cada 20ml de chocolate. Depois, a tigela deve ser coloca em uma panela com água e aí é só aquecer no fogão. Depois, mexa o chocolate até que esteja derretido, deixe esfriar por alguns segundos e coloque este produto dentro de uma assadeira formando uma camada até que esfrie. Agora, use uma espátula para empurrar o chocolate e fazer os cachos, que se assemelham a cachos de cabelo.
Outra dica legal para decorar bolos de chocolate é colocando chocolate granulado ao redor do bolo e depois enfeitar com frutas. Bolos de chocolate com morangos em cima ficam lindíssimos e gostosos. Além disso, você pode optar por confeitar os bolos de chocolate, já que muitas pessoas não abrem mão desta delícia de enfeite. Em festas de aniversário é só comprar uma vela e terminar a decoração de bolos de chocolate.