Para os recém casados que não sabem Como fazer feijão, essa e uma dica muito útil para quem está começando a vida. Aprenda Como fazer feijão de uma maneira bem simples rápida e gostoza. As receitas mais saborosas você encontra aqui, Como fazer feijão?
1. Pegue um pacote de 500 g de feijão – abra, espalhe tudo e escolha os que vão para a panela. Jogue fora aqueles grãos que não estiverem bons.
2. Pegue uma panela de pressão e encha 1 litro e meio de água. Coloque o feijão escolhido.
3. Tampe e ligue em fogo alto. A partir do momento que a danada começar a fazer o famoso: chiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!, conte 30 minutos e desligue o fogo. Aguarde um tempo para a pressão sair. Não vai abrir logo a panela porque vai dar m…..
4. Na hora que você abrir a panela pegue um grão e tente amassar. Se conseguir com facilidade, está cozido. Se não, volte para cozinhar mais um pouco. Pra ficar mais fácil agora ligue o fogo sem tampar a panela. Assim você tem como ir testando o ponto do feijão.
Quer diminuir drasticamente o uso do gás?
Deipois que a panela pegar pressão, conte 5 minutos e desligue; deixe esfriar naturalmente e seu feijão (ou grão de bico, e cia) estará cozido!
Já fiz umas 5 vezes aqui na casa da minha mãe, pois ela usa fogão a gás (na minha é lenha), e achei muito bom!
Dá pra cozinhar batatas, mandioca e cia em ponto de purê também, com o mesmo procedimento.